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Detalles básicos del trabajo

Responsabilidades y requisitos del empleo

Auxiliar para empacar y etiquetar los quesos y embutidos.Colocar los quesos y embutidos en los murales de servicio.Higienizar el área de trabajo.Higienizar las neveras de diariamente.Montar los productos en las neveras de exhibición del área diariamente.Brindar servicio al cliente en el área.Revisar fechas de vigencia de los productos diariamente.Asegurar los niveles de temperatura en las neveras y de los productos en las áreas.Cumplir con el estándar de calidad de servicio al cliente (fraseología).Apoyar en el inventario físico del área.Asegurar la limpieza del área.Reportar las averías al Depto. de Mantenimiento.Solicitar los servicios de Limpieza a Conserjería cuando sea requerido.Aplicar las normas para el Manejo Higiénico de Alimentos.Asegurar la correcta rotación de los productos en exhibición.Asegurar la disponibilidad de los productos en el área.Cuidar su imagen e higiene personal, así como portar el uniforme completo y carnet.Todas aquellas responsabilidades no mencionadas en esta descripción de Puesto, pero inherentes al puesto y que sean asignadas de forma específica por la Encargado de Delicatesen.RequisitosCompetencias: manejo higiénico de alimentos, destrezas en cortes de quesos y embutidos, almacenamiento y manipulación de quesos y embutidos, operación de equipos de corte.Educación: Bachiller.Edad: 18-35 años.Características Psicosociales: Disciplinado, organizado, creativo, disponibilidad de horario, relaciones humanas, proactividad, dinamismo, actitud de servicio, trabajar en equipo

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