Analista de Hotelería y Turismo.
1- Elaborar y actualizar la guía gastronómica con los platos más autóctonos y emblemáticos de nuestra cultura con fines de promoción turística internacional.
2- Logística en las ferias y festivales gastronómicos elaborando platos típicos nacionales.
3- Dar charlas y conferencias en las diferentes universidades sobre la gastronomía dominicana, orígenes y evolución.
4- Coordinar con diferentes dependencias del estado en la planificación y elaboración de actividades gastronómicas.